Merci à Pierre Denis de ses très intéressantes informations sur l’usage du varech récolté à Arz que voici :   Les termes varech et goëmon sont souvent synonymes. On ramasse les algues brunes ou rouges échouées ou on les arrache du fond à basse mer dans des zones qui découvrent rarement. On les traite … Lire la suite de Varech et goëmon