Contraints de quitter l’île d’Arz après plus d’un an de travail, Aude Salmon et Jean-François Bato sont repartis de zéro pour relancer une ferme bio. C’est à Concoret qu’ils ont trouvé leur coin de paradis. Les calendulas et les bleuets sont en fleurs. Du violet, de l’orange, du jaune sur près d’un hectare … Lire la suite de De l’île d’Arz à Concoret, le dur combat de ces maraîchers