Mémoire îledaraise, la place capote

ANNA PIRON la Boulangère, nous qui l’avons bien connue, beaucoup de souvenirs de cette dame,  Mr Etienne KERSUZAN est venu garçon Boulanger chez ce couple GUEZEL si ma mémoire est bonne dans les années 1959-60 puis, a pris l’affaire. Oui, elle avait la maison “Le Gourail”. Pour la petite histoire, Je vois Anna PIRON avec son tablier blanc, quand il y avait trop de monde, elle fermait la porte de la boulangerie et il fallait  faire la queue dans le couloir, nos mères attendaient Radjalaient comme on dit sur l’Ile (discutaient) et prenaient des Bourdes en ile d’arais (riaient) l’odeur du fournil, ça sentait bon !! Son mari Joachim, au fournil, on ne le voyait pas beaucoup, son pain était d’excellente qualité ainsi que les brioches que nous apprécions au retour de l’Ecole. J’ai aussi en mémoire “La Pesée”  Anna mettait le pain sur la  balance à deux plateaux plats, les poids en cuivre brillaient, quand le poids était insuffisant  Anna mettait la fameuse pesée, (c’était du pain qu’elle avait sur son comptoir et coupait pour ajouter au pain pour avoir le poids
Nous étions jeunes, mais de bons souvenirs.
Belle journée à vous.

Marthe DALIDEC

Merci à madame DALIDEC de nous avoir autorisé à publier ce texte. Ce site est le vôtre, n’hésitez pas à nous envoyer souvenirs et témoignages.

Merci par avance si vous avez une image ancienne de la place de nous la communiquer.

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