Le gâteau à la neige, une recette médiévale pour Noël

Pour faire un plat de neige, prenez une casserole de crème épaisse sucrée et les blancs de huit œufs et battez-les avec une cuillère, puis mettez-les dans votre crème avec un plat d’eau de rose et un plat plein de sucre. Ensuite, prenez un bâton et nettoyez-le, puis coupez-le à la fin en carré et battez avec cela toutes les choses susmentionnées ensemble et à mesure qu’il se présente, retirez-le et mettez-le dans une passoire. Ceci fait, prenez un plat et placez une pomme au milieu et collez un épais buisson de romarin dans la pomme. Ensuite, jetez votre neige sur le romarin et remplissez-en votre assiette et si vous avez des gaufrettes, jetez-en quelques-unes et servez-les ainsi.

Demain la recette du Vin chaud médiéval

Share

Culture, Loisirs, Artisanat, Commerce & Services, Hébergement, Marina