Les enfants de l’école préparent avec enthousiasme et beaucoup de sérieux l’exposition de leurs oeuvres au musée de … La suite sur
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Exposition Ostréiculture : Conférence & Dégustation : 26 mars
Exposition – Dégustation : Ostréiculture
Samedi 26 mars 2016
16:30
CIP
Place de la Grée
Yvonnick Jegat, fervent défenseur de l’huître dite « naturelle », sera présent samedi 26 mars au Musée Marins & Capitaines, à partir de 16 h 30 pour présenter des documents, des photos et même des objets datant de l’époque de son grand-père lui-même ostréiculteur.
C’est en présence de son père qu’il retracera l’histoire de l’ostréiculture et ses méthodes de travail avant que l’huître arrive dans vos assiettes. « Trois à quatre ans de travail sont nécessaires pour que l’huître soit consommée, c’est le fruit d’un long travail. » Cette présentation sera suivie par une dégustation.
