Hanoucca, désignée également comme Fête de l’Édification  ou «de l’Encénie, mais encore comme la Fête de la lumière est la célébration joyeuse de la victoire militaire et spirituelle des Juifs de Judée sur les armées séleucides et l’hellénisation.

Selon la tradition rabbinique, au cours de cette consécration se produit le miracle de la fiole d’huile, permettant aux prêtres du Temple de faire brûler pendant huit jours une quantité d’huile à peine suffisante pour une journée. C’est pourquoi Hanoucca est aussi appelée la Fête des Lumières. Elle est célébrée à partir du 25 kislev (qui correspond, selon les années, aux mois de novembre ou décembre dans le calendrier grégorien) et dure huit jours, jusqu’au 2 ou 3 tevet (en fonction de la longueur de kislev, mois de 29 ou 30 jours). Les pratiques et coutumes qui s’y rattachent sont liées au miracle de la fiole d’huile, en particulier l’allumage du chandelier à neuf branches de Hanoucca pendant les huit jours de la fête et la consommation de friandises à base d’huile d’olive (latkes, soufganiyot, etc.). On y joue aussi avec des toupies à quatre faces.

Cette année, Hanoucca se fête du 10 au 18 décembre.

Pour en savoir plus https://fr.wikipedia.org/wiki/Hanoucca