Depuis le 22 septembre et jusqu’au 23 octobre, une enquête publique est en cours à l’île d’Arz. Son objet : la construction d’un bâtiment ostréicole. Cette étape est obligatoire pour la structure, une simple nef bardée de bois, dessinée par l’architecte Serge Calka, car elle doit s’implanter dans la bande littorale des 100 mètres au lieu-dit Le Mounien. Le projet viendra rectifier « la situation absurde d’une île entourée de parcs ostréicoles, mais sans ostréiculteur, explique Jean Loiseau, maire de la commune. Historiquement, il y a toujours eu une activité ostréicole sur l’île ». Implantée dès 1873, elle s’est arrêtée en 2009 avec le départ en retraite du dernier professionnel. Par le passé, il y a eu jusqu’à six bâtiments conchylicoles sur l’île d’Arz, tous transformés en maisons secondaires.
