En 2021, Pessa’h sera célébrée du 27 mars au 4 avril
Le premier Séder aura lieu samedi 27 mars après la tombée de la nuit, et le second Séder aura lieu dimanche 28 mars après la tombée de la nuit.
Pessa’h est célébré en mangeant de la matsa (du pain non levé) et du maror (des herbes amères).
Pendant les 8 jours (7 jours en Israël) de Pessa’h, on s’abstient strictement de consommer tout ‘hamets (levain).
https://fr.chabad.org/library/article_cdo/aid/1159357/jewish/Pessah-2021.htm