Les chalutiers côtiers débarquent de la langoustine en abondance, depuis le mois de mars. Une situation qui conduit la profession à réguler l’effort de pêche pour ne pas atteindre les quotas trop rapidement.
La langoustine commune (nephrops norvegicus) est l’une des espèces de nephropinae communément appelée langoustine. Les langoustines sont sédentaires, et creusent des terriers dans la vase. La langoustine est omnivore mais elle a une préférence pour les polychètes, les crustacés, les mollusques et les échinodermes.
