Archives de catégorie : Histoire

Une vision d’Océanie : Mouchiouse

Collection Christophe Stener

Une vision d’Océanie dans la Bretagne française. Auprès de l’île d’Arz, un minuscule îlot, avec sa cabane écroulée et son bouquet de pins échevelés par les vents, semble un atoll du lointain océan Pacifique. Cliché de l’Illustration de 1932.

Les îledarais auront reconnu Mouchiouse dont le nom semble dérivée du mot breton mouch (bandeau) qui fait partie de la commune de l’île d’Arz.

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Salmis de rats d’eau


Menu du 25 décembre 1870.
Café Voisin, 261 rue Saint-Honoré
A noter les vins somptueux pour accompagner le consommé d’éléphant, le chameau rôti…

Un interne des Hôpitaux de Paris écrit le 25 décembre 1870 : « J’ai mangé de tout, cheval, mulet, chat, chien, rat et j’ai trouvé le tout très bon. Je me promets (…) de vous faire manger des salmis de rats d’eau excellents… » https://fr.wikipedia.org/wiki/Si%C3%A8ge_de_Paris_(1870-1871)

Une réponse à l’invasion de ragondins ?

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