Archives de catégorie : Gastronomie

Babe, le cochon qui finit en pâté breton

Babe avait évité l’abattoir de justesse, mais il n’a pas échappé à un destin tragique. Pour avoir réalisé des conserves avec la viande d’un cochonqu’elle était censée garder pour le compte d’une association de défense des animaux, une femme de 40 ans a été condamnée, à Vannes (Morbihan), à trois mois de prison avec sursis et 500 euros d’amende, a rapporté Le Télégramme, jeudi 4 avril. La suite sur https://www.francetvinfo.fr/animaux/vannes-elle-devait-s-occuper-d-un-cochon-sauve-par-une-association-elle-en-fait-du-pate_3269789.html

Epiphanie : montrer, faire voir, terme retenu par l’Eglise pour célébrer la manifestation de Jésus aux rois mages

Galette : de galet et/ou du normand gale

Galetteur, mangeur de galette : personne vénale

“Avoir de la galette” : argot, avoir du bien

Frangipane : de Frangipani, aristocrate romain du XVIIe s. inventeur d’un parfum pour les gants

Amande, du latin populaire amandula, altération du latin amygdala «fruit de l’amandier» et «amandier, arbre», qui a donné le mot «amygdale».

Brioche du verbe «brier», forme normande de «broyer».

Fabophile, Favophile : collectionnaire de fèves